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迷失阅读网 >> 厨子老谭的北方往事 >> 第336章 分家

老谭回到省城就知道了食物中毒的事,虽然生气,但没发作,而是叫张丽和忠清拿出处理意见,然后交给周晓梅处理。

他要做的是怎么样把这次事件造成的影响降低到最低点,因为各个店的生意都在下滑。

生意下滑必然人心浮动,老员工没事,主要是新员工,担心开不出工资来。

出现这现象很正常,老谭心里有底,一次内部员工的食物中毒不能把阿巧咋样,只能算是新闻,老百姓谈论一段时间就过去了,虽影响生意,但暂时的。

朋友圈传的那些他看了,虽五花八门说啥的都有,但还没公开叫骂的,这就是好现象。何况阿巧做的一直很好,多年立起来的口碑不是一两天的负面新闻能击垮的。

周晓梅回来后主持召开了全体管理层会议,宣布了对华清和韩军的处分,每人降一级,罚款两千元。张丽、忠清、小凤每人严重警告一次,罚款一千元。

会上严肃了食品卫生的重要性,叫大家引以为戒。

老谭在会上没说什么,会后把张丽、小凤、忠清、周晓梅留下,先是安排了张丽和小凤的工作,叫她俩找电视台新闻组的李主任,老谭的老朋友,叫电视台对阿巧饺子馆的食物中毒事件来一次跟踪报道。

“你的意思是——”张丽狐疑着问。

“人们爱看新闻,这回跟踪报道咱们怎么处理食物中毒的,主要体现正面,怎么操作你俩和记者商量,我和老李大哥打过招呼了。”老谭说。

“哦,知道了。”张丽说。

“想着把小样拷贝出来,做个链接,发到员工群里,叫员工们多转发转发。”老谭说。

张丽明白老谭意思,高兴的说:“没准还成正面宣传了呢。”

“有这样机会就利用,省城有不少人不知道阿巧的。”老谭笑道。

“行,还得是总裁,这招我咋没想到呢。”周晓梅道。

老谭笑了笑,接着说了第二件事。

“和王总在长沙考察了两天,那里的餐饮市场不错,环境也好。昨天和董事长汇报了,她也认可,所以咱们下一步要进军长沙。”老谭说。

张丽、小凤、忠清都挺高兴,甚至有些兴奋,把这几天食物中毒整的懊恼抛开不少。

老谭接着说:“现在九月份,过几天我先过去选地方,选好了就开始装修。长沙属于南方,冬天不冷,争取年前第一家店开业。”

“咱们又得忙了。”张丽说,马上想到什么,问:“这回不找合伙人呀?”

“先不找。”老谭说:“周晓梅也行了,以后有啥事找她,不用找我,我去开疆拓土。”随后又道:“这次事件造成的影响咋说也得半个月过去,这段时间的主要工作是稳定人心。

电视台的后续报道最快也得十天,这还是拿赞助费换的。张丽、凤姐你俩抓紧办,我估计有凤姐出面能快点儿。”

几个人碰完头后先后走了,张丽留下来和老谭说了另一件事。

省城这边的代理人是张向东,张丽是区域经理,一直做的不错。

直营店十家,合作店十家,一共二十家店面。合作店都是张向东投资的,实力不俗。

俗话说人心不足蛇吞象,开始合作的时候为了赚钱,你好我好。等赚到钱后人心便有了古怪,想自己投资的店凭啥合作?凭啥把纯利润的百分之三十拱手让人?

不就是管理吗,自己也行。另外已经把饺子馆摸透了,完全可以独立经营,做自己的品牌。

张向东的这个想法去年就有了,等秦丽丽给他生了儿子后想法强烈起来。夫妻俩都是干事的人,并且是阿巧精英,合计后打算自己干。

当然,他俩没马上提出来,因为合同上写着代理人单干的话集团有权按投资成本收回所有的店,这样他们夫妻投资的店就等于卖给了集团,连转让费都没有,得不偿失。

夫妻俩也是狠人,狠狠心今年一口气投资了三家店,这样十家店的总投资加一起不是个小数目,集团想收购的话没那么大的资金,就有了谈判底气。

只是一直没找到时机和老谭说。这回巧了,食物中毒造成生意下滑,可以以集团管理不当给店面造成损失为由提出来。

老谭没回来之前张向东先向张丽吹了吹风,意思很明显,试探试探。

“树大分叉庙大分家,很正常。你不用管这事,他们两口子知道我回来,估计过几天能找我。”老谭说。

“你的意思是同意?”张丽问。

“同意,为啥不同意。他既然有这想法就不打算继续干了,强扭的瓜不甜,与其闹掰不如做朋友。再者说了,朋友不挡财路。

他敢谈就是认定咱们集团没有一下子吞下他十家店的实力,准备摊牌叫板。跟你说这段时间我想了很多,这事早晚发生,早发生比晚发生好。”

“为啥?咱们把他捧起来了,现在翅膀硬了开始单干,哪有那好事。”张丽说。

“呵呵,不用生气。他不是想做自己品牌吗,这也是我想要的。不合作的第一条就是以后不能叫阿巧,加盟都不行。”老谭说。

“中央厨房不再给他配送呗。”张丽说。

“你呀,他既然想单干就早准备好了,我估计一些店长、厨师长、饺子师傅都早谈好了,要不然他不敢提。”

“这小子够阴的。”张丽恨声道。

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