古历2014年9月9日,对尚云来说,是一个非常喜庆的日子。对尚家河村的人来说,也是一个让他们想着要去赶热闹的日子。
早晨八点三十分,在浮桥停车场,除了停了七八十辆摩托车和二三十辆三轮车外,还有一百多凑热闹的村里人,许多人是从城里专门赶回来的。
他们的村主任买了一辆从尚家河村通往环江县城的班车,他们心里高兴,他们从老远赶来,想纪念一下这个特殊的日子,更想祝贺一下他们的村主任尚云。
赶来的村民,没有看见尚云,却看见浮桥批发部旁边的空地上,有一个特大号的铁锅特别显眼。
大铁锅被十来块大石头支起来,悬在半空中,大铁锅下面的熊熊烈火特别耀眼,照红了众人的脸。
一位穿着白色上衣、头戴白帽子的师父,手中拿着一把长三尺的大铁勺不时揭开锅盖,翻动着里面的黑山羊肉。
煮羊肉的师父是尚云专门从曲柳湾乡政府羊肉馆请来的,是远近闻名的羊肉师父沙发发师父。
环江县的黑山羊肉香,但煮羊肉也有讲究,在调料的多少和成分上有讲究。
许多环江县人,都会煮羊肉,但能够把环江县黑山羊肉煮出色香味俱佳的,却很少。
为了进一步宣传环江县的黑山羊肉,前不久,环江县举办了羊肉大赛,有一百二十三名厨师参加了比赛。
沙发发在这次大赛中拿了第二名,第一名是尚家河村人王晓西。王晓西在三省交界处的三岔路口开了一个羊肉馆,专门卖环江县的黑山羊肉,远近闻名。
沙发发原来在西原市一家羊肉馆打工,后来他老娘生病,他为了照顾他老娘,回到了曲柳湾街道,办了一家羊肉馆,专门销售黑山羊肉。
沙发发做的黑山羊肉也闯出了自己的名气,许多人不远百里来到曲柳湾乡政府街道,就是为了能够吃一碗沙发发师父做的羊肉。
尚云刚当上村主任时,和唐燕子一起去沙发发师父的羊肉馆吃羊肉时,沙发发师父说尚云不是平地卧的兔子,希望尚云有朝一日发迹时,能够带上他走南闯北。
半年来,尚云闯来闯去,虽然不算有钱人,但手中也有了一部分周转资金,县城也有了两套属于自己的楼房,他不再是一个为了钱摸黑挖山药的尚云。
这次贺车,考虑到会来一部分人,尚云便请沙师父用大铁锅煮羊肉,他想为大家管手抓羊肉。
环江县的手抓羊肉出了名,曲柳湾乡的手抓羊肉更是一绝,许多出了名的手抓羊肉师父都出在曲柳湾乡。
沙发发这次煮羊肉用的铁锅,是一个特制的大铁锅,一次能够煮六个大黑山羯羊,大约一次能够煮六百八十多斤羊肉。
最近几年,农村过事,出嫁女儿娶媳妇,庄户人家喜欢给来人管手抓羊肉,庄户人家用来做饭的二号铁锅不能适应形式,一次煮不了多少羊肉。
沙发发师父瞄准了市场需求,特意订做了一个特大号的大铁锅,用来给庄户人家过事煮羊肉用。
两天前,沙发发师父接到了尚云的订单,让他在九月九这天来到浮桥煮六百斤羊肉,免费招待过往客人。不是他沙发发免费送羊肉,而是尚云已经出了钱,他只负责把羊肉做好。
尚云说了,九月九这天,他免费给过往人吃羊肉,包括前来给他祝贺班车的,也包括游客。
尚云说了,什么时候把这六百斤羊肉吃完,沙发发就什么时候回去。
为了尽早能够回去,沙发发带着他的助手李静,七点半就来到了浮桥。李静,一位二十岁的姑娘,他们来到浮桥时,庄狗娃和黄狗娃正对着浮桥批发部唱山歌。
这个浮桥真是一个奇特的地方,除了附近有许多天然形成的溶洞外,还有两个会唱山歌的狗娃。
庄狗娃和黄狗娃唱山歌唱出了味道,就像沙师父煮羊肉煮出了味道一样,虽然味道是不一样的,但都散发着一种味。
李静和沙师父也不知道浮桥对面两个小伙子从什么时候开始唱山歌的,他们抬着大石头支好了铁锅,生起了火,煮得大铁锅里面羊肉冒起了气,那两个小伙子还在唱。
浮桥两面的人越来越多,拉着骡马接游客的姑娘们也先后来到了浮桥旁边,可那两个小伙子依然在唱。
沙师父刚来时,两个小伙子的歌声宛如公鸡叫鸣,声音高亢而又紧张,宛如战鼓,又似吼雷。
沙师父支起铁锅,往铁锅里面放进了羊肉,倒上了水,放好了调料时,两个小伙子的歌声宛如山洪,怒吼过后,宛如万马嘶鸣。
现在,拉着骡马的姑娘们来了,浮桥批发部的门开了,两个小伙子的歌声宛如黄莺鸟在歌唱,啾啾啾啾,婉转多情。
“沙师父,他们是不是专门的歌唱家?”填煤生火的李静问沙师父。
沙发发师父说道:“也不知道,就是听着他们唱的歌好听,时而高亢,时而奔放,时而婉转,时而哀怨,觉得他们心里一定有故事。”
李静是一个情窦初开的姑娘,她利用生火的空闲,望着对面的两个小伙子。
一个小伙子脸黑如大戏里面的焦赞,另一个小伙子脸红如大戏里面的孟良。
李静自小爱看通俗小说《杨家将》,对孟良和焦赞影响非常深刻,后来她看了许多关于焦赞和孟良的大戏。
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