常磐森林。
“瓦斯弹,我说了很多遍了,控制你毒雾的输出!只从一个气孔中输出!”
徐子豪一声大吼,让瓦斯弹身形不由得一抖,周身各个气孔都涌现出瓦斯烟雾,瞬间就将自己淹没了起来。
‘真是太难了…’
没错,他正在给瓦斯弹做训练,因为瓦斯弹释放出来的瓦斯不稳定且不可控,贸然遇到明火很容易发生爆炸。
要想让它担任合格的“煤气炉”的角色,必须狠狠训练它一番克服这个缺点。
“你不要害怕,控制,一定要学会控制,闭塞其他的气孔,从一个气孔中缓缓地均匀地让毒雾喷射出来。”
“瓦斯…”
“尼尼!”
一旁的小火龙也在帮腔,兴许是同为宝可梦的原因,小火龙的叫声让瓦斯弹恐惧的情绪稍减,变得不再那么害怕了。
“瓦斯…嗤嗤~”
这次瓦斯弹的毒雾都是从身前的气孔喷射出来的,虽然距离徐子豪的要求还相差甚远,但总归是一个可喜的进步了。
“小火龙,你监督瓦斯弹继续训练吧!”
见两只宝可梦似乎更有共同语言,他松了一口气,找小火龙当了监工,语言不通加上没有训练技巧,让他当宝可梦训练师真是难为他了。
相反厨子这个老本行才更适合他。
进入常磐森林已经第二天了,从真新镇带出来的速食食品已经被消耗一空,阿柏蛇的肉是时候发挥作用了。
经过这两天的观察,他摸索出了储物空间一个非常方便的功能,那就是储存在里面的食物几乎和刚放进去一样新鲜,很像是传说中的储物戒指,空间内根本没有时间流逝的概念。
所以魔封锅里的蛇肉还保持着刚放入进去的状态,在蛇肉表面甚至还能看到淘洗时残留下来的水珠。
当然储物空间也是有局限的,比如它里面只能存放死物,活物是无法存放进去的。
将蛇肉整齐地摆放在制作的临时案板上,品质最好的三块被他单独放在了一边。
蛇肉在华南地区比较受欢迎,而且被开发出了多种做法,人们认为常食蛇肉具有强身壮体,延年益寿的功效。
蛇肉比较出名将的做法有清炖、红烧、炒、烩、炸、焖煮等。
以所用的原料不同区分,以蛇肉为主的蛇菜,如“三蛇羹”、“五蛇汤”之类。
又有和其他动物搭配的做法,如蛇肉和鸡肉丝而成的“龙凤双丝”,与蛇、猫、鸡而成的“龙虎凤”,蛇和猫(或果子狸等兽类)而成的“龙虎斗”等等。
这些都是他在短视频上刷到的,却从未尝试过这些菜。
徐子豪作为一名地道的北方人,是没有吃过蛇肉的,甚至从内心里有些排斥吃这种东西。
但是就像医生的眼里只有病人一样,厨子的眼里也只有食材,无非是好吃的食材和难吃的食材的区别,他必须克服自己的心理障碍。
‘虫子肉都吃了,还怕吃蛇肉不成?’
他一边给自己做着心理建设,一边将仅有的两味调料取了出来。
缺少菜谱和调料的支撑,仅靠丰富的理论知识是无法做出好吃的菜的,但他已经想好了怎么处理这些蛇肉——烧烤!
烧烤在小说中是最受穿越者青睐的烹饪方式是有原因的,只需要一堆旺盛的火和简单的食材就足以提供果腹的食物,实在是没有比这更简单的烹饪方法了。
但是要将肉烤的好吃,却并不是一件简单的事情。
他闭目在脑中略微思索,将烧烤的几个步骤全部演练了一遍。
第一道工序是对食材,也就是蛇肉的处理。
将阿柏蛇的蛇肉段去皮,从中间竖着切开,然后剔除掉中间的蛇骨,最后把处理好的蛇肉从内到外全部清洗干净放在粗糙的案板上。
接着顺着蛇肉的纹理,将蛇肉切成均匀的条状。
要想蛇肉好吃入味,必须先经过调料腌制。
目前他手上只有油和盐,所以只能用这两味调料来腌制蛇肉。
将每一块蛇肉上均匀地刷上一层动物脂肪油,相比较而言,植物油脂更健康,但动物油脂更香,可以将口感提升一个档次,顺便压盖一下蛇肉中的淡淡的腥味。
涂完油脂后,把细盐均匀地洒在每一块肉上,第一道工序才算正式完成。
这时候刚刚训练瓦斯弹时引燃的柴火已经烧的很旺了,他将烧烤架刷洗干净架在柴火上。
大概又等待了五六分钟的时间,估摸着蛇肉已经腌制的差不多了,把蛇肉均匀地用铁签子穿了起来,然后优先将普通品质的蛇肉放在了烧烤架上。
第一次烤蛇肉不清楚火候,不错品质的蛇肉不能轻易浪费掉。
接下来就是第二道工序了——“烤”!
小时候烤过玉米或者田蛙的都知道,烧烤最考验人的是对火候的把握,需要让食材均匀受热,才能保证不会烤糊过熟或是受热不到位夹生。
所以要格外注意签子的翻动和食材的状态。
徐子豪完全进入了烹饪状态了,专注地盯着烧烤架上的蛇肉串,不时地翻动着它们确保受热均匀。
“嗤嗤~”
烧烤过程中还需要不时刷油和撒一些盐巴在蛇肉上确保调料的入味。
油脂滴落在柴火上让火焰猛地一扬,溅起了一阵火星,一股扑鼻的香气已经从蛇肉串上飘散了出来。
“香香的口味你吃过没~咸咸的滋味你吃过没~
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