还有一项表演说白就是洗牌切牌，他随便拿出了张牌，给大家亮一下，然后放进牌里让大家随便洗乱，然后再发。他拿牌的时候把这张牌微微掐压了一下。这个牌再怎么洗还是有印迹的，因此他切牌很容易就能把这张牌切到，切完了这个牌就在牌底，通过一些小手法很容易给人造成以顶面的位置发牌的错觉。如果在上面，可以直接通过发第二张牌的时候留下这张牌，在需要的时候把它发出来。
我注意过老郑洗牌，也是假洗，上面10来张牌不洗。
他也拿着观众洗完的牌发13张一样花色的牌，我注意到在发牌之前他的手拿回去放在桌子下边，这是赌家的大忌，想早点死的赌徒可以在大场上这样做，保证你看不到明天的太阳。他应该把一整副扑克给换了，故意假洗几下再拿出来发四家牌，每家都是同一种花色，那是他提前编辑好了的一副牌。
还有我看过他一下发三家Q三家K三家A，他让大家先拿牌随便洗。我也注意到他是把手先放在桌子下边的。后来镜头切换到观众洗牌的时候，就没盯着他，但是镜头拉回来的时候他的左手掌心是向下扣着的，那掌下应该是一副牌，就是他去拿牌的过程两副牌是重叠的。但是有个错开的位置，把下面原先人家洗好的牌在手掌的掩护下翻到上面去是很容易做到的，然后再把牌发在桌子上，放上的就是他换的牌（其实观众的牌已经被换成他编辑好的牌）。还有的就是应主持人要求全部发5、10、K，他的手也曾去了桌子下边，只是镜头摇走了。如果在他要发牌的时候忽然提出要求，再洗一下，我想他马上就会吐血。在大家面前把桌子上的牌换走，初级的老千都能做的到。
我觉得换牌的整个过程，主持人应该都是知道的。
我认为他的出发点是好的，劝戒大家别赌博。但是他所表演的那些东西看着很玄乎，但是拿到大场子上真的去赌，估计中国会诞生一个新瘸子。但是拿到一些小散局上，是没问题的。
如果有人在他表演的时候跟他提一个要求，手绝对不可以放回桌子下边去。哪怕他去给小弟弟挠痒也不可以，那时候他绝对不会去表演迅速发出5、10、K的把戏。
再后来有人说他被封为中国的赌神，我只能选择沉默。
几个月后，一天下午我和大宾出去吃饭。饭桌上大宾问我：“想不想做荷官啊？”
我瞪他一眼：“废话，不想做早跑了。”
他拉着我很神秘地说：“让你当荷官就是没把你当外人，不过咱可得说好了，当荷官以后不准反水。”
他看我不明白，就详细解释赌局上有的桌子是公正的赌局，有的桌子上是要搞鬼的，搞鬼一般都是通过荷官来实现的。
荷官不能把这些东西对外人说，嘴巴必须严。
当我发誓不反水以后，他把我拉去见他舅舅（老板）。老板对我恩威并重教育一番算是正式任命了。考虑到我没做多长时间就被任命为荷官，可能会引起其他员工不满，还是让我从最底层的桌面做起，待遇涨成每个月3500，每换一次，调整一次工资。
于是我成白领了，可以扎领带了。
成为荷官以后，我才知道那会儿的地下赌场有多么的黑暗，也渐渐知道我是怎么被海哥他们骗了的。
最早我做摇色子台的荷官。工作时我先把色子和盅拿给玩家验，都没异议了，我就拿起来上下摇；一般摇5次，把盅放到台面上，示意大家下注；看众人都下好了，我会敲一下铃，表示买定离手，玩家不可以再动已经押在台面上的钱；大家没异议，就把盅子揭开，身边的小丫头就根据输赢情况赔码。
如果出现色子靠在别的色子上或者是重叠在一起，则宣布这局作废，场上玩家可以撤回下注（也有的赌场不让撤）。
这个看起来很公道，实际上猫腻很多。客人验盅和色子都是白忙乎，根本验不出啥，因为啥毛病也没有。猫腻在台子里，就是说定做桌子的时候已经把机关下进去了。桌子不是普通的桌子，桌面下有一块超薄强磁感应板，色子是特制的，敲开、砸碎检查，也查不出毛病。
但是那东西很神奇，可以人为控制出豹子，通杀大小，当然大小也是可以控制的。
桌子外有个看起来无关紧要，像旁观者或者赌客模样的人（有时候也远远地站着），很可能就是这个人控制着那个感应板，一个很微小的遥控装置，具体上边那些钮是怎么操作的，我现在也没搞懂（人家根本没教我）。
我的任务是放下色子盅的时候要准确地把盅放到指定位置，放偏了就不好用了；开盅的时间要恰到好处，一定要确认场外的人操作完了才开，绝对不能乱开。如果那个人还没操作，我就开了，还好说。万一正赶上他要操作，我开盅，让玩家亲眼见证色子变化的全过程，赌场都会被人砸了。放下盅，我就要督促大家押钱，玩家押钱正好是控制色子人的操作时间，我得护着色子盅，提防有人突然过来掀开。
不过到了后来，一般有点规模的赌场都不这样做了，那年月行业不规范，不道德的赌场多了去了，有这样的事一点也不奇怪。
慢慢地我和这个场子里所有的荷官都成了朋友，这些家伙哪个手里都有点绝活，场上的暗灯也成了我的好哥们，算起来华子、强哥、大军，都是那时候认识的。
在这些人身上我又学到了一些大宾那里没的东西，也结识了经常来串场子玩的一些大宾的朋友，没事的时候他们教我也是无所保留。
出千这个东西千变万化，而且总在不断地更新，所以常常要去适应新的千术，去学新的千术，你永远不知道明天会出什么新花样。
大宾算是我的第一个师傅，是他把我真正带进了门。日子一天天飞快地过着，我的技术似乎也天天在提高。
这段日子里也见过形形色色来赌场出千的人（都被抓到了，所以不能说是行家），各种出千方式让人想都想不到。
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